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2025

2-10
凱氏自動定氮儀是采用了什么原理設(shè)計的?
凱氏自動定氮儀是采用了什么原理設(shè)計的?

凱氏自動定氮儀是一種先進(jìn)的實驗設(shè)備,主要用于測定樣品中的總氮含量,廣泛應(yīng)用于食品科學(xué)、環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)業(yè)研究等多個領(lǐng)域。該儀器工作原理:1.消解過程:樣品與濃硫酸及催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,銨根離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨。2.蒸餾過程:在堿性條件下對消化后的樣品進(jìn)行蒸餾,使氨氣游離出來。氨氣隨水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝后,被收集到裝有硼酸的吸收液中。3.滴定過程:吸收液中的氨與硼酸反應(yīng)生成的產(chǎn)物帶有顏色變化,通過分光光度計測量吸光度來計算產(chǎn)物的量。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸溶液的消耗量,計算出樣品中的

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